Barcelona (Barcelona)
Empresa: A.S.N. SELECCION Y RRHH, S.L.
Descripción: Hotel vacacional de Palma de Mallorca de 4* recién reformado precisa incorporar Jefe de cocina. La fecha de incorporación es para el 15 de abril. Debe poner en marcha la organización de la ...
Requisitos: -Experiencia como jefe de cocina liderando una cocina de al menos 3-4 personas a cargo. -Experiencia en cocina de hotel vacacional y servicio buffet. -Capacidad de gestión y control integral de la cocina. -Mimo al producto, presentaciones cuidadas, vocacional del sector. -Buen líder de equipo, capaz de crear un buen equipo y hacerlo funcionar rindiendo al máximo. -seguimiento de las APPCCs. -Manejo de fichas técnicas y balanzas.
Contrato: De duración determinada
Jornada: Completa
Salario: 27000€ Bruto/año
28-03-2015
Vull saber-ne més
Empresa: A.S.N. SELECCION Y RRHH, S.L.
Descripción: Hotel vacacional de Palma de Mallorca de 4* recién reformado precisa incorporar Jefe de cocina. La fecha de incorporación es para el 15 de abril. Debe poner en marcha la organización de la ...
Requisitos: -Experiencia como jefe de cocina liderando una cocina de al menos 3-4 personas a cargo. -Experiencia en cocina de hotel vacacional y servicio buffet. -Capacidad de gestión y control integral de la cocina. -Mimo al producto, presentaciones cuidadas, vocacional del sector. -Buen líder de equipo, capaz de crear un buen equipo y hacerlo funcionar rindiendo al máximo. -seguimiento de las APPCCs. -Manejo de fichas técnicas y balanzas.
Contrato: De duración determinada
Jornada: Completa
Salario: 27000€ Bruto/año
28-03-2015
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