Barcelona (Barcelona)
Empresa: A.S.N. SELECCION Y RRHH, S.L.
Descripción: Hotel vacacional de Palma de Mallorca de 4* recién reformado precisa incorporar 2º de cocina y cocinero. La fecha de incorporación es para finales de abril o 1 de mayo. Deben apoyar al jefe de ...
Requisitos: -Experiencia como 2º de cocina liderando una cocina de al menos 2-3 personas a cargo y como cocinero. -Experiencia en cocina de hotel vacacional y servicio buffet. -Capacidad de gestión y control integral de la cocina. -Mimo al producto, presentaciones cuidadas, vocacional del sector. -Buen líder de equipo, capaz de crear un buen equipo y hacerlo funcionar rindiendo al máximo. -seguimiento de las APPCCs. -Manejo de fichas técnicas y balanzas.
Contrato: De duración determinada
Jornada: Completa
Salario: 21000€ Bruto/año
05-04-2015
Vull saber-ne més
Empresa: A.S.N. SELECCION Y RRHH, S.L.
Descripción: Hotel vacacional de Palma de Mallorca de 4* recién reformado precisa incorporar 2º de cocina y cocinero. La fecha de incorporación es para finales de abril o 1 de mayo. Deben apoyar al jefe de ...
Requisitos: -Experiencia como 2º de cocina liderando una cocina de al menos 2-3 personas a cargo y como cocinero. -Experiencia en cocina de hotel vacacional y servicio buffet. -Capacidad de gestión y control integral de la cocina. -Mimo al producto, presentaciones cuidadas, vocacional del sector. -Buen líder de equipo, capaz de crear un buen equipo y hacerlo funcionar rindiendo al máximo. -seguimiento de las APPCCs. -Manejo de fichas técnicas y balanzas.
Contrato: De duración determinada
Jornada: Completa
Salario: 21000€ Bruto/año
05-04-2015
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