dilluns, 10 de novembre del 2014

Cocinero/a

Barcelona (Barcelona)

Empresa: reales alcazares de montiel

Descripción: Restaurante Gastronomico situado en el centro de Barcelona busca cocinero con experiencia en la partida de calientes, y cocinero con experiencia en partida de fríos y postres. Persona responsable, ...

Requisitos: Haber trabajado minimo 5 años en restaurantes gastronómicos. Conocimientos de técnicas culinarias de vanguardia. (vacío, baja temperatura, espumas, nitrógeno...) Cocinero partida de calientes: Puntos de carne, arroces, pescados... Cocinero frios/postres: conocimientos de pastelería, panadería, bombones, petitfours... Abstenerse sin experiencia en restaurantes gastronomicos. Imprescindible incorporacion inmediata.

Contrato: Indefinido

Jornada: Completa

Salario: 18000€ Bruto/año



10-11-2014

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